Salsa napolitana para pasta

10 jitomates
2 dientes de ajo
Albahaca
Tomillo
Orégano
1/4 de cebolla
Sal y pimienta

(las hierbas se pueden sustituir por sazonador italiano)

M.P

Se licuan 6 jitomates.
Se cortan en cuadritos 4 jitomates.
Se pica la albahaca el ajo y la cebolla.

En un sartén se pone un poco de aceite y mantequilla y se agrega la cebolla una vez que se torne transaparente se le agrega el ajo y posteriormente se agrega el jitomate licuado hasta que se cuesa.

Luego se le agrega el jitomate en cuadritos y se deja cocinar un poco mas, se termina agregándole las hierbas, sal y pimieta al gusto.